11.12月レギュラークラス、クリスマス薬膳 ✴︎あったかコーディアル ✴︎大根ムース ✴︎胡桃チーズパイ＆ローゼル棗 ✴︎海老の春巻き海藻ソース ✴︎餡かけ粥 ✴︎塩麹豚キャラメリゼソース＆シナモンじゃが芋ピュレ ✴︎ … 続きを読む →

✴︎9月初旬の赤かぶ塾は残念ですが、お休みとさせてもらいます。 ✴︎9月中旬から10月初旬薬膳レギュラークラス　開催します 9/22.23.24.27.10/4.5.6.7 全満席　ありがとうございます ✴︎10/19薬 … 続きを読む →

緊急事態宣言が延長され、子供赤かぶ塾も中止とさせてもらいます。 6月は薬膳入門クラスと梅干し作り講座を開催します。 6/15 薬膳入門クラス 6/22.24.25 梅干し作り よろしくお願いします。

HPでのご連絡が遅れてすみません。愛知県で緊急事態宣言が発令されましてので、5.6月初旬の薬膳レギュラークラスはお休みとさせてもらいます。 こんな中でも満席を頂いていたので、とても残念ですが、今は自粛に努めたいと思います … 続きを読む →

5.6月薬膳レギュラークラス日本料理 前菜 なめらか豆腐季節野菜 鰻巻き 酢の物梅酢ジュレ （わかめ、湯葉、あさり、野菜）他 温物　鶏肉or白身魚のクレソンの出汁あんかけ 汁物　薬膳汁 焼き物　西京焼き香の物添え とうも … 続きを読む →

3月のレギュラークラスは開催致します。 肝を労る春食材で作るスペイン料理をご案内します メニュー ☆ノンアルコール薬膳サングリア ☆ピンチョス数種 ☆砂肝のアヒージョ ☆エスカペッシュ（揚げ魚のマリネ） ☆パエリア ☆ア … 続きを読む →

2/5 オンライン薬膳講座を行います。 詳しくはブログをご覧くださいませ。‍♀️https://ameblo.jp/mkcooking/entry-12651385928.html

名古屋緊急事態宣言に伴い、1月2月のレギュラークラス、2月赤かぶ塾をお休みとさせてもらいます。 残念ですが、安全第一でございます。 よろしくお願いします。 2月後半の入門クラス、3月のレギュラークラスは開催する予定にして … 続きを読む →

不安定な状況の中、教室にお越し下さる生徒さま、HPをご覧くださる皆さま、ありがとうございます。 本年もよろしくお願い致します。 感染対策を強化し、規模を縮小して１月も行いたいと思います。 １月レギュラークラス ☆小籠包（ … 続きを読む →

⭐️お節料理クラス 12/21.22.23 キャンセル待ち ⭐️薬膳入門クラス2月入会募集 中医学の基礎知識と季節の薬膳料理全6回 偶数月第3火曜日 2/16 4/20 6/15 8/17（要相談） 10/19 12/2 … 続きを読む →