春、肝、巡り 春の薬膳レッスン、空席状況 3/27 1席  3/30  3席　3/31  2席　3/6  1席 よろしくお願いします。 詳しくはブログをご覧下さい‍♀️

す肝の働きを助け、解毒を促す春の薬膳 ・ポークビンダルー（西インドのカレー、ごろごろポークの辛味と酸味がマッチした無水カレー）他8品 3/23満　24満　27空1 　30 31空2　4/1空1  3 空2 5 空4    … 続きを読む →

新年明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願い致します。 ☆1.2月薬膳レギュラークラスは韓国料理 ✴︎くず粉ミルクゼリー　✴︎３種ナムル　✴︎海老松の実和え　✴︎牛肉と野菜の五行焼き　✴︎海鮮チヂミ　✴︎手作 … 続きを読む →

潤い対策、秋の薬膳を和食で ✴︎帆立のすりりんご酢ドレッシング ✴︎柿の白和え ✴︎小芋の胡麻味噌和え ✴︎蓮根とすり身のしんじょう椀　実習 ✴︎スペアリブの黒酢煮　実習 ✴︎しば漬け　梅干しの副産物、梅酢を使った一品 … 続きを読む →

☆苔玉作り＆薬膳ランチコラボ講座 贅沢薬膳ランチと苔玉1つ付き5500円　盆栽仕立て＋500円　7/19火、20水 10時30分〜　残席1席づつ　お得な内容です。よろしくお願いします。 ☆7月8月レギュラークラスはお休み … 続きを読む →

✴︎薬膳レギュラークラス 5/26残3　5/28 残3　5/30残3　6/1残1　6/2残1　6/3残1　6/6満　6/7残1 梅雨の薬膳メニュー ✴︎玉ドレ温サラダ✴︎蒸し茄子と金針菜のナムル風✴︎タラモサラダととびこ … 続きを読む →

☆ノンアルレモンカクテル　☆太巻き　一人1/2本作ります　☆焼きしめ鯖寿司　☆高野豆腐と鶏団子　☆春野菜マリネ　☆山菜天ぷら山椒塩　☆蛤お吸い物　☆桜酒饅頭　☆薬膳茶 空席状況　各1席　3/23　3/25　3/31　4/ … 続きを読む →

11.12月レギュラークラス、クリスマス薬膳 ✴︎あったかコーディアル ✴︎大根ムース ✴︎胡桃チーズパイ＆ローゼル棗 ✴︎海老の春巻き海藻ソース ✴︎餡かけ粥 ✴︎塩麹豚キャラメリゼソース＆シナモンじゃが芋ピュレ ✴︎ … 続きを読む →

✴︎9月初旬の赤かぶ塾は残念ですが、お休みとさせてもらいます。 ✴︎9月中旬から10月初旬薬膳レギュラークラス　開催します 9/22.23.24.27.10/4.5.6.7 全満席　ありがとうございます ✴︎10/19薬 … 続きを読む →